PANDEKAGER

Lavede de lækreste pandekager forleden dag, og synes lige i skulle have opskriften også! ¨

200 g. frosne/friske blåbær

1 æble

4 æg

2 dl. mælk

2 dl. vand

250 g. hvedemel/grahamsmel

70 g. flydende margarine

Bland alle indgredienserne, undtagen æblet og blåbæerne sammen i en skål og rør det godt sammen med en håndmixer så du undgår klumper. Hæld derefter halvdelen af dejen i en anden skål. Riv æblet og put det i den ene dej. Blåbæerne puttes i den anden dej.
Put lidt margarine på en mellemvarm pande og bag pandekagerne i et minut på hver side.
Enjoy! :-)